12月28日放送の満点☆青空レストランは千葉県木更津市で超希少な水牛のミルクで作る国産モッツァレラチーズ！を紹介するようです！
番組紹介では『濃厚な味わいのチーズで作る絶品ピザに大興奮！ゲストはトレンディエンジェルのお二人です！』となっています。
次回予告を見ているだけでも濃厚なチーズが美味しそうで美味しそうで…。
そこで今回は青空レストランで紹介される水牛モッツァレラチーズのお店などをご紹介します！
KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）の水牛モッツアレラチーズ
満天☆青空レストラン 12/28放送予告「千葉県 水牛モッツァレラチーズ」 https://t.co/alSvynE30i @YouTubeより
KURKKU FIELDSの「水牛モッツァレッラチーズ」と、チーズを使った料理を特集していただきました✨ぜひ、ご覧ください！！！
— KURKKU FIELDS（クルックフィールズ） (@kurkku_fields) December 21, 2019
〒292-0812 千葉県木更津市矢那2503
TEL: 0438-53-8776
このクルックフィールズは音楽プロデューサー小林武史さんが代表を務めています！
千葉県木更津市にオープンする「農業」「食」「アート」を軸とした複合施設。約9万坪の広大な農場で、多くの野菜、家畜を飼育。食を通じて、これからの人や社会の豊かさを提案していく。この施設のために制作された草間彌生作品も展示。
ネット通販でお取り寄せはできる？
KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）の公式サイトにてお取り寄せが可能です＾＾
本場イタリアで修行を重ねてきたチーズ職人 竹島英俊が、自ら希少な水牛を飼育。工房をその牛舎のそばに隣接させることで、ミルクの鮮度を極限まで高めた本場イタリアと肩を並べるほどのモッツァレラチーズが完成しました。
代表作の水牛のモッツァレッラをメインに水牛のブルーチーズ(季節によって山羊乳、牛乳の混乳）、カチョリコッタ(プーリア州の郷土チーズ、ラ ルーナ(酵母熟成）他からお勧めをチョイスします。
竹島本人がセレクトしてお届けするチーズセットです。
【商品名】
KURKKU FIELDS チーズセット
【販売価格】
¥5,000（税込） ※送料込みの価格です。
【内容量】
水牛のモッツァレッラ（80g〜）をメインに、ブルーチーズ、カチョリコッタ、ラ ルーナ 他
【保存方法】
10℃以下
【消費期限】
水牛のモッツァレッラ：発送から3日間
その他のチーズ：1週間以上
新鮮さが命のため、消費期限は3日と短いです。そしてテレビでの紹介の影響か、28日現在は売り切れています；
KURKKU FIELDS（クルックフィールズ）水牛モッツァレラチーズの口コミ、感想は？
木更津 クルックフィールズ、クルックムッシュ
広大な土地で循環型農業とベーカリー、ダイニングなどを展開、自給自足。
ワイルドな香りのチーズ、ハム、平飼い卵、ブラウンスイスのミルクで作るホワイトソースすべてがクルック産。
食パンは、はんぺんみたいな食感、しゅわーっと泡のような溶け味。 pic.twitter.com/Db4eSrCI7k— パンラボ池田浩明 (@ikedahiloaki) December 16, 2019
#クルックフィールズ のダイニングでは、水牛の自家製チーズを使ったピザが食べられるよ！
おいしそ～(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) pic.twitter.com/pNTVaWxSco— きみプロ (@kimitupromotion) December 10, 2019
めちゃくちゃ美味い水牛のモッツァレラチーズが食べれるクルックフィールズに行ってきました
チーズは美味しすぎるし建築は凄すぎた楽しめたチーズ好きはぜひ行ってみて………………https://t.co/WnyiC5mVWB pic.twitter.com/83FbRS8Unl— 織篠オルノ (@oruno0ri) December 22, 2019
今日は有給で料理通信のイベントに来てるのだけど、クルックフィールズの今朝絞った水牛のミルクで作ったチーズが振る舞われて感涙のおいしさ😭❤️ pic.twitter.com/nGOGuWxslB
— たなやこ｜Makuake (@a8co28) November 27, 2019
帰国子女の水牛さん、のモッツァレラチーズ☺️ちょうど良い塩味と食感、チーズというよりヨーグルトの延長にあるみたいにまろやかで美味しかった～🐮✨☺️💕
冷蔵せず、常温で味わう方が、モッツァレラ本来の食感が楽しめるのだそう：）#クルックフィールズ#KURKKUFIELDS#耕す#木更津農場 pic.twitter.com/neFapmXPeJ— 口笛 (@moon3870) September 28, 2019
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