家事ヤロウ|クリームチーズ(磯辺焼きや激ウマおにぎり、サンドウィッチ)&和田塾(炒飯と豚キムチ)レシピまとめ!

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今日9月23日放送の家事ヤロウ!!!では今話題の最強クリームチーズ飯&和田明日香が料理塾開講!!ということで、バカリズムさん、中丸雄一(KAT-TUN)さん、 カズレーザー(メイプル超合金)さんが今話題のクリームチーズ飯を紹介してくれます。

放送内容は

【バカリ・中丸・カズの3人が今話題のクリームチーズ飯レシピ5つを紹介!さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾開講!東幹久&ロッチ中岡に炒飯&豚キムチ教える!】
今週は今話題のクリームチーズ飯レシピ5選を紹介!バカリズムも感激の超かわいいスイーツが登場!またクリームチーズは甘いだけじゃない!しょっぱいものにも応用が!餅を使った磯辺焼きや激ウマおにぎり、さらにはサンドウィッチまで…  さらに家事ヤロウのマドンナ和田明日香が料理塾を開講!料理が得意ではないという俳優・東幹久やロッチ中岡のオジサン芸人たちもリモート参加!簡単で美味しい炒飯と豚キムチを作っていく!

今回の記事では番組内で紹介されたレシピをまとめて紹介したいと思います!^^

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家事ヤロウ|クリームチーズ(磯辺焼きや激ウマおにぎり、サンドウィッチ)を使ったレシピ

ツナクリームサンド

【作り方】

  1. 器にクリームチーズ(100g)ツナ缶(1缶)顆粒コンソメ(小さじ2/3)塩コショウ(少々)を入れ、よく混ぜ合わせる
  2. パンにツナクリームを塗りレタス(少々)を乗せ、もう1枚のパンを被せたら包丁で半分に切って完成!

※このツナクリームはパンだけでなくクラッカーなどにつけて食べても美味しいです^^

クリームチーズおにぎり

 

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『クリームチーズおにぎり』 ①クリームチーズ(18g)をさいの目に切る ②容器にかつお節(2g)切ったクリームチーズ、しょう油(小さじ2)小ねぎ(ひとつまみ)を入れ混ぜ合わせる ③ラップの上にご飯(100g)を長方形に広げ縦長に具材をのせる ④三角形に握り、海苔で巻けば完成! ★しょう油とかつお節で燻製チーズのような濃厚風味 ★クリームチーズが溶けて『リゾットっぽい』味に! ★具材を縦長にのせ「ひと口目 具材に到達しない問題」を解決! ★かつお節2gはパックタイプ2袋分が目安です #家事ヤロウ #クリームチーズ

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【作り方】

  1. クリームチーズ(18g)をさいの目に切る
  2. 容器にかつお節(2g)、切ったクリームチーズ、しょう油(小さじ2)小ねぎ(ひとつまみ)を入れ混ぜ合わせる
  3. ラップの上にご飯(100g)を長方形に広げ縦長に具材をのせる
  4. 三角形に握り、海苔で巻けば完成!

クリームチーズ磯辺焼き

【作り方】

  1. 切り餅(1個)を2枚になるよう薄く切る
  2. トースターにアルミホイルを敷き、切った断面を下にして3分焼く
  3. しょう油(大さじ1と1/2)みりん(大さじ1)砂糖(大さじ1)を器で混ぜタレを作る
  4. 焼いた餅を3で作ったタレにまんべんなく漬ける
  5. 餅にクリームチーズ(18g)を挟み、海苔で巻いたら完成!
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和田塾(炒飯と豚キムチ)レシピ

初心者でも激うま!チャーハン

 

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和田塾・和田明日香が教える『初心者でも激うま!チャーハン』 ①長ネギの青い部分と白い部分を切り離す ②長ネギの青い部分は1本分、白い部分を10cm、ハム4枚をそれぞれ粗みじん切りにする ★具は食感を残すため粗め(4〜5mm)に刻むのがポイント ③フライパンにサラダ油を大さじ2入れ、長ネギの青い部分を中火でカリッとするまで炒める ★油と相性がいい青い部分を揚げネギにする ④ハムを加えて炒める ★初心者は味付けを頑張るより味付きの具(しらす、チャーシューなど)を使うと失敗しにくい! ⑤温かいご飯180gを加えてパラッと炒める ★ご飯を切るように炒めるのが、お米をつぶさずパラパラにするポイント ⑥ご飯をフライパンの端に寄せ、空いたスペースで卵をスクランブル状にしてご飯と混ぜる ★スクランブル状にすることで卵の存在感がUPします ⑦もう一度端に寄せ、白ネギとしょう油(小さじ2)を焦がすように炒める ★焦がしネギしょう油で香ばしく! ⑧全体を混ぜ合わせコショウを振ってフライパンを軽く振る ⑨お皿に盛り付けて完成! ★一度お茶碗に入れ、お皿をかぶせてひっくり返すときれいに盛り付けられます! #家事ヤロウ #和田明日香 #和田塾 #東幹久 #中岡創一 #錦鯉 #ルシファー吉岡

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【作り方】

  1. 長ネギの青い部分と白い部分を切り離す。長ネギの青い部分は1本分、白い部分を10cm、ハム4枚をそれぞれ粗みじん切りにする※食感を残すため粗め(4〜5mm)に刻むのがポイント
  2. フライパンにサラダ油を大さじ2入れ、長ネギの青い部分を中火でカリッとするまで炒める
  3. ハムを加えて炒める※初心者は味付けを頑張るより味付きの具(しらす、チャーシューなど)を使うと失敗しにくい
  4. 温かいご飯180gを加えてパラッと炒める
  5. ご飯をフライパンの端に寄せ、空いたスペースで卵をスクランブル状にしてご飯と混ぜる
  6. もう一度端に寄せ、白ネギとしょう油(小さじ2)を焦がすように炒め、全体を混ぜ合わせコショウを振ってフライパンを軽く振る
  7. お皿に盛り付けて完成!

初心者でも激うま!豚キムチ

 

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和田塾・和田明日香が教える『初心者でも激うま !豚キムチ』 ①玉ねぎの皮をむいて1/4個を幅1cmのくし切りに、人参30gを短冊切りにする ②ニラ20gを4cmの長さに、豚バラ肉100gを一口大に切る ③フライパンに豚バラを並べて中火にかけ、脂が出るまでしっかり炒める ★豚バラ肉から出る脂で炒めることで油ギトギトを回避! ④人参と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める ⑤キムチ80gを汁ごと加え、汁と油が乳化するように炒める ★キムチは食材兼調味料!汁ごと入れます ⑥しょう油小さじ1、砂糖ひとつまみを加える ⑦ニラを加えて火を止める ★ニラを入れたらすぐに火を止め食感と香りを残す! ⑧ごま油を鍋肌からひと回し加え、フライパンを軽く振って全体を混ぜ合わせる ⑨皿に盛り、中央に卵黄を落として完成! ★料理は見た目も大事!卵黄で見栄えがぐんとよくなります! #家事ヤロウ #和田明日香 #和田塾 #東幹久 #中岡創一 #錦鯉 #ルシファー吉岡

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【作り方】

  1. 玉ねぎの皮をむいて1/4個を幅1cmのくし切りに、人参30gを短冊切りにする。ニラ20gは4cmの長さに、豚バラ肉100gは一口大に切っておく
  2. フライパンに豚バラを並べて中火にかけ、脂が出るまでしっかり炒める
  3. 人参と玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める
  4. キムチ80gを汁ごと加え、汁と油が乳化するように炒める
  5. しょう油小さじ1、砂糖ひとつまみを加える
  6. ニラを加えて火を止める
  7. ごま油を鍋肌からひと回し加え、全体を混ぜ合わせる
  8. お皿に盛りつけ、中央に卵黄を落として完成!

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